¿QUE CAUSA LA CARIES, SI MI HIJO NO COME CHUCHERIAS?
Cada vez, acuden más a la clínica niños de 2 años y medio y 3 años de edad con gran incidencia de caries. Los padres te comentan que estos niños no comen chucherias, y no saben de dónde provienen las caries porque no tienen un consumo excesivo de azúcares.
Para entender de dónde vienen las caries, hay que entender como se forman las caries y que son.
La caries es una infección del diente; es una enfermedad producida por bacterias que viven en nuestra boca y que destruyen las estructuras dentales. Es la enfermedad infantil crónica más común.
¿Por qué se produce?
La caries se produce por diversos factores, que expondremos a continuación:
- Placa Bacteriana; la placa se produce por falta de higiene en el cepillado. Los niños necesitan un proceso de aprendizaje y perfeccionamento de la técnica de cepillo, y hasta que los niños tengan una correcta higiene; los padres tienen que encargarse de repasar el cepillado.
- Bacterias; rimeramente tiene que existir una colonización de la boca de nuestro hijo por bacterias productoras de caries. Cuanto más temprano adquieran las bacterias, antes se puede desarrollar la caries. Ya se ha demostrado que estas bacterias pueden colonizar las bocas antes incluso de que salgan los dientes de leche. Los niños suelen adquirir las bacterias a través de sus padres o cuidadores, cuando soplamos la comida para enfriarla, chupando chupetes o tetinas para limpiarlos, dando besos en la boca, compartiendo utensilios de cocina… Por ello es vital que mamá y papá no tengan caries. De este modo, se reduce la posibilidad de que la boca de nuestro hijo sea colonizada de forma temprana.
- Hidratos de carbono; Hoy en día en casi todos los productos envasados existen azúcares ocultos, por ejemplo, galletas, zumos envasados, yogures de beber, bollería, patatas fritas, salsas de tomate envasadas, incluso en los preparados para bebés. El pan y la pasta que son harinas, en su metabolización producen azúcares, que al descomponerse también producen ácidos que contribuyen a la aparición de caries.Para reducir el riesgo de obesidad y caries dental, la OMS recomienda que adultos y niños reduzcan la ingesta diaria de azúcares libres a menos del 10% de la ingesta energética diaria.
- Susceptibilidad; no todos somos igual de susceptibles y no todos tenemos los mismos factores de riesgo. Los factores de riesgo son diversos, los presentamos acontinuación.
1. Resistencia de cada esmalte.
2. Ph oral. Cuanto más bajo sea el Ph, más riesgo de caries existe. Es decir, Ph ácidos favorecen la multiplicación de las bacterias que viven en la boca. (después de comer, el Ph disminuye automáticamente, por ello es importante cepillar inmediatamente después para neutralizar el Ph de la boca)
3. Tipo de saliva, las salivas más espesas son de mayor riesgo de caries.
4. Cantidad de saliva. A más cantidad menor riesgo de caries. Hay determinados medicamentos que disminuyen el volumen de secreción salival.
¿A partir de qué edad debo comenzar el cepillado? Lo ideal es comenzar desde el mismo momento en que los niños empiezan a comer, y esto lo hacen desde que nacen, por lo que lo ideal es comenzar desde el nacimiento pasando una gasa húmeda por las encías y la lengua del bebé. En esta etapa lo mejor es aprovechar la hora del baño. De este modo vamos eliminando los restos de alimentos y posibles bacterias, también vamos creando una rutina.
Una vez que erupciona el primer diente ya debemos comenzar con el cepillo y pasta de dientes.